Balinaise et indonésienne · Campuhan
Murni’s Warung
Le warung ouvert en 1974 par Ni Wayan Murni, sur quatre niveaux au-dessus de la rivière de Campuhan.
- de 45 000 IDR à 115 000 IDR
- €€ · budget moyen
- Tous les jours, 9 h à 22 h
- Vérifié le 19 octobre 2026

Pourquoi nous l’avons retenu
Choix éditorial fondé sur les faits publiés par l’établissement, pas sur un séjour ou un repas.
Murni’s Warung est installé à Campuhan, au bord du pont, sur quatre niveaux ouverts accrochés au-dessus de la rivière. Sa carte mêle plats balinais et indonésiens, comme le tutu ayam cuit au moins huit heures.
Parce que c’est un morceau de l’histoire d’Ubud encore tenu par sa fondatrice, cinquante ans après son ouverture, avec une carte qui nomme ses plats balinais au lieu de les noyer dans un menu international. Et parce qu’il se rejoint à pied depuis le centre.
Ce qui la distingue
- Ouvert en 1974 par Ni Wayan Murni, qui le dirige encore, et présenté comme le premier vrai restaurant d’Ubud.source : murnis.com
- Quatre niveaux ouverts sur une pente raide, face à la Campuhan Ridge.source : murnis.com
- Prix « Lifetime Achievement » de l’Ubud Food Festival 2024 pour sa fondatrice.source : murnis.com
En images

La carte, avec les prix
Plats, desserts et boissons nommés sur la carte publique au jour de notre lecture, au prix imprimé. Les photos sont celles du restaurant, quand son site montre le plat.

Le bebek betutu de Murni’s Warung sur feuille de bananier. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Bebek Betutu
Le canard balinais aux épices, servi avec un lawar de légumes et du riz jaune ; autrefois réservé aux cérémonies.source : murnis.com

Le tutu ayam servi sur feuille de bananier. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Murni’s Tutu Ayam
Poulet assaisonné au basa genep, la pâte d’épices balinaise, cuit lentement jusqu’à se défaire.source : murnis.com

Le rendang de bœuf de Murni’s Warung. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Beef Rendang
Le bœuf de Sumatra mijoté longuement au lait de coco, à la citronnelle et au galanga.source : murnis.com

Une assiette de nasi campur. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Nasi Campur
Riz blanc entouré de tofu, tempeh, œuf, légumes, poulet, sate lilit et sambal matah ; la composition change chaque jour.source : murnis.com
Crispy Pork Belly with Balinese Spices
Poitrine de porc à la peau croustillante, base genep, feuilles de manioc et bouillon kuah balung.source : murnis.com
Murni’s Fish in taucho sauce
Mahi-mahi sauté aux poivrons, à l’ananas et à la sauce taucho, au soja fermenté ; un classique de la maison.source : murnis.com

Des brochettes de sate lilit et leur sambal. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Sate Lilit
Six brochettes de poulet à la balinaise ; la carte précise que leur préparation prend une demi-journée.source : murnis.com

Un bol de soto ayam. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Soto Ayam
Soupe de poulet à la citronnelle, au gingembre et au combava, avec riz, vermicelles et œuf dur.source : murnis.com

Un bol de bakso ayam. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Bakso Ayam
Soupe de boulettes de poulet au tofu et aux vermicelles, avec riz ou tipat.source : murnis.com

Une assiette de tipat cantok. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo - Végétalien
Tipat Cantok
Galettes de riz et légumes mêlés à une sauce cacahuète pilée au mortier ; le plat de rue balinais, servi tout le jour.source : murnis.com
Végétarien et végétalien
Une carte végétarienne à part entière (entrées et plats), des plats végétaliens signalés (tofu farci, tipat cantok, curry végétalien), les mentions GF (sans gluten) et LF (sans lactose), et aucun glutamate ajouté.source : murnis.com
Desserts

Le pudding de riz noir balinais. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Balinese Black Rice Pudding
Le bubur injin, riz noir au lait de coco et au sucre de palme.source : murnis.com

Une part de tarte aux noix de cajou et sa glace. Photo : Murni’s Warung, site officiel (nouvel onglet). Crédits photo Murni’s Unique Ooey-Gooey Cashew Pie
La tarte aux noix de cajou inventée quand on ne trouvait pas de noix de pécan à Bali.source : murnis.com
Kue Dadar Gulung
Crêpes au pandan roulées sur de la noix de coco râpée caramélisée au sucre de palme.source : murnis.com
Strawberry Banana Yoghurt Pie
Tarte glacée au yaourt maison, à la carte depuis 1974 selon le warung.source : murnis.com
Boissons
Kelapa Muda
Une noix de coco fraîche entière.source : murnis.com
Kopi Bali
Une tasse de café balinais.source : murnis.com
Freshly Squeezed Juice
Jus pressé : orange, ananas, betterave, pomme ou carotte.source : murnis.com
Bintang
La bière indonésienne, grande bouteille (45 000 IDR la petite).source : murnis.com
Lychee Martini
Vodka, liqueur de litchi et citron vert, au bar du warung.source : murnis.com
Plaga Red Blend
Vin rouge de Bali au verre.source : murnis.com
Prix tels qu’imprimés sur la carte, plus 10 % de taxe et 5 % de service.
Ambiance et quartier
Ce que l’établissement dit de lui-même, et la distance aux repères d’Ubud, mesurée sur OpenStreetMap.
- Deux salles, en haut et en bas, sur les niveaux ouverts qui descendent vers la rivière de Campuhan.source : murnis.com
- Le warung prévient lui-même que le service peut être lent : la plupart des plats ne sont préparés qu’à la commande.source : murnis.com
- Plats à emporter, et un bar pour les cocktails et le vin de Bali.source : murnis.com
- À environ 900 m à vol d’oiseau du palais d’Ubud, juste avant le pont de Campuhan, au départ de la promenade de la Campuhan Ridge.source : openstreetmap.org
- Murni’s Houses, les chambres de la même famille, est à quatre ou cinq minutes à pied et se fait livrer par le warung.source : murnis.com
Pour qui
- Un premier repas balinais
- Le déjeuner après la Campuhan Ridge
- Les curieux d’histoire locale
Y aller
À environ cinq minutes à pied du centre selon le warung. Depuis le marché, face au palais, suivez la rue principale vers l’ouest, dépassez Jalan Bisma puis la rampe de l’aqueduc : le warung est à gauche avant le pont, sous une enseigne sculptée.
Campuan, Ubud, Bali 80571source : murnis.com
Ouvrir dans Google MapsConseils
- Les pages du site donnent 22 h ou 23 h pour la fermeture : appelez si vous comptez dîner tard.
- Les niveaux se rejoignent par des escaliers : demandez une table en haut si la marche gêne.
- Le warung est au départ de la promenade de la Campuhan Ridge : partez tôt, déjeunez ici au retour.
Les autres tables d’Ubud
Les plus proches d’abord : les tables de Campuhan, puis celles du même secteur d’Ubud.
- Gastronomique, menu dégustation
- €€€
Mozaic
La table gastronomique de Sanggingan, en menus dégustation qui changent avec les saisons.
- Indonésienne moderne
- €€
Hujan Locale
La cuisine de l’archipel en assiettes à partager, à l’étage d’une maison de Jalan Sri Wedari.
- Café, cuisine saine
- €
KAFE
Le café de quartier de Jalan Hanoman depuis 2004, du bubur du matin au soto ayam du soir.
- Indonésienne contemporaine
- €€
Spice
Une cuisine ouverte sur la Monkey Forest, du rendang de wagyu au bœuf en bouillon rawon.
- Indonésienne régionale
- €€
Nusantara
Des plats régionaux d’Indonésie rarement servis hors de leur île, rue Dewisita.
- Végétalienne, crue et cuite
- €€
Sayuri Healing Food
Un café végétalien doublé d’une école de cuisine crue, ouvert de 8 h à 23 h.
- Hyperlocale, menu dégustation
- €€€
Locavore NXT
Un restaurant-laboratoire à Lodtunduh, où chaque ingrédient de l’assiette a une origine dite.
Dormir à côté
Les hébergements vérifiés du même secteur d’Ubud, avec le prix d’appel relevé sur leur site officiel.
- Resort de pavillons et de villas
- Luxe
Amandari
Des pavillons au toit de chaume sur le rebord de la gorge de l’Ayung, dessinés comme un village balinais.
- Écolodge de maisons anciennes et de bambou
- Charme
Bambu Indah
Des maisons de mariage javanaises en teck et des maisons de bambou au-dessus de l’Ayung, créées par John et Cynthia Hardy.
- Resort avec villas
- Luxe
Maya Ubud Resort & Spa
Un grand resort de Peliatan, à l’est du centre, avec piscine à débordement et navette gratuite vers Ubud.
Sources
Pages officielles lues le 19 octobre 2026. Chaque fait de cette fiche vient de l’une d’elles ; ce qui n’y figurait pas n’est pas écrit.
- murnis.com/murnis-warung
- murnis.com/murnis_wp/wp-content/uploads/2020/12/Murnis-Warung-A-La-Carte-Menu-9-February-2026.pdf
- murnis.com/murnis-warung/murnis-warung-food-photos
- ecb.europa.eu/stats/policy_and_exchange_rates/euro_reference_exchange_rates/html/index.en.html
- murnis.com/contact/contact-us
- murnis.com/murnis-warung/transport-and-map-to-warung
- murnis.com/murnis-warung/warung-introduction
- openstreetmap.org/search?query=Murni%E2%80%99s%20Warung%2C%20Ubud
- murnis.com/murnis-houses/murnis-houses-introduction