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Modern indonesisch · Zentrum
Hujan Locale
Küche des ganzen Archipels als Teller zum Teilen, im Obergeschoss eines Hauses an der Jalan Sri Wedari.
- 120.000 IDR bis 695.000 IDR
- €€ · mittel
- Täglich 12 bis 22 Uhr; Bar bis 23 Uhr
- Geprüft am 19. Oktober 2026

Warum wir es ausgewählt haben
Eine redaktionelle Auswahl auf Grundlage der veröffentlichten Angaben, nicht eines Aufenthalts oder Essens.
Hujan Locale ist das modern-indonesische Restaurant von Küchenchef Will Meyrick an der Jalan Sri Wedari, nördlich der Hauptstraße Ubuds. Die Karte ist zum Teilen gedacht, vom Rendang aus Padang bis zum balinesischen Enten-Lawar.
Weil die online veröffentlichte Karte Gerichte aus dem ganzen Archipel mit ihren Zutaten nennt, von den Molukken bis Padang: einer der wenigen Tische in Ubud, bei denen man vorher weiß, was man probiert. Zentral gelegen und durchgehend geöffnet.
Was es auszeichnet
- Das Restaurant von Küchenchef Will Meyrick, den Zutaten und Aromen des Archipels gewidmet.Quelle : hujanlocale.com
- Ein Gastraum auf zwei Ebenen, mit Dachterrasse und Blick auf einen Tempel.Quelle : hujanlocale.com
- Durchgehend Küche von 12 bis 22 Uhr, Bar bis 23 Uhr.Quelle : hujanlocale.com
In Bildern



Die Karte, mit Preisen
Gerichte, Desserts und Getränke von der öffentlichen Karte am Tag unserer Prüfung, zum gedruckten Preis. Die Fotos stammen vom Restaurant, wenn seine Website das Gericht zeigt.

Das Rindfleisch-Rendang des Hujan Locale mit gelbem Reis. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise Slow-Cooked Beef Rendang
Rind, in Padang-Gewürzen und Kokosmilch geschmort, mit Sambal Ijo aus Maniokblättern und Nasi Kuning.Quelle : hujanlocale.com
Hand-Chopped Duck Lawar
Von Hand gehackter Enten-Lawar mit Palmherz, Farnspitzen und hausgemachter Leberpastete.Quelle : hujanlocale.com
Nasi Bakar Babi
Langsam gegarter Schweinebauch und Reis mit Schwarznuss im Bananenblatt, über Kokosschalen gegrillt.Quelle : hujanlocale.com
Tuna Gohu
Roher Thunfisch nach Art der Molukken mit Pomelo, Wassermelone, Erdnuss, Belimbing Wuluh und Maniokchips.Quelle : hujanlocale.com

Sate-Babi-Merah-Spieße auf dem Brett. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise Sate Babi Merah
Schweinespieße mit Plecing Kangkung (scharfer Wasserspinat) und Sambal Bongkot.Quelle : hujanlocale.com

Der Tintenfisch Kalio in seinem Curry. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise Padang-Style Cumi Cumi Kalio
Mit Garnelen gefüllter Tintenfisch in kräftigem Padang-Curry, mit Maniokblättern und Petai.Quelle : hujanlocale.com

Der knusprige ganze Fisch mit seinen Sambals. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise Crispy Whole Fish
Ganzer Tilapia aus dem Reisfeld, frittiert, mit zwei traditionellen Sambals: Ikan Asin Manis und Mango-Sambal.Quelle : hujanlocale.com
Bebek Goreng
Frittierte Ente mit Mango-Sambal, Sambal Hijau, Ikan Asin Manis und Zitronenbasilikum.Quelle : hujanlocale.com
- Vegetarisch
Gulai Pakis & Terong Balado
Kräftiges Curry nach Padang-Art mit Farnspitzen, Aubergine und Ei.Quelle : hujanlocale.com

Der Salat aus grüner Papaya. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise - Vegetarisch
Green Papaya Salad
Grüne Papaya mit Karotte, Tomate und Chili-Limetten-Dressing.Quelle : hujanlocale.com
Vegetarisch und vegan
Vegetarische Gerichte sind auf der Karte markiert: Papayasalat, Tahu Gejrot, Betelblatt, Kupat Tahu, Gulai Pakis, Sayur Lodeh.Quelle : hujanlocale.com
Desserts

Bubur Ubi in einer halben Kokosnuss. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise Traditional Bubur Ubi
Süßkartoffel, schwarzer Klebtaro, junge Kokosnuss und Kokossauce.Quelle : hujanlocale.com
Balinese Affogato
Klebreisbällchen mit Palmzucker, Kokoseis und balinesischer Single-Origin-Kaffee.Quelle : hujanlocale.com

Das Tiramisu Rocher auf dem Teller. Foto: Hujan Locale, offizielle Website (neuer Tab). Bildnachweise Tiramisu Rocher
Chantilly, Karamellsauce, Schokolade, Cashewkerne und Schokoladenerde.Quelle : hujanlocale.com
Getränke
Die Getränkekarte ist nicht online veröffentlicht; die Bar schenkt bis 23 Uhr aus, eine Stunde länger als die Küche.
Preise wie auf der Karte gedruckt, zuzüglich 10 % Steuer und 7,5 % Service.
Ambiente und Viertel
Was das Haus über sich sagt, und die Entfernung zu Ubuds Orientierungspunkten, gemessen auf OpenStreetMap.
- Im Obergeschoss eines zweistöckigen Hauses mit Fensterläden, mit Dachterrasse und Blick auf einen Tempel.Quelle : hujanlocale.com
- Die Gerichte kommen in die Tischmitte und werden geteilt, wie bei indonesischen Familienessen.Quelle : hujanlocale.com
- Das Restaurant versteht sich als reines Erwachsenenlokal: keine Kinder unter 12 Jahren.Quelle : hujanlocale.com
- Kein eigener Parkplatz: Am nächsten liegt Ubud Central Parking am Palast, zehn Gehminuten entfernt; der Parkplatz des Museums Puri Lukisan liegt zwölf Minuten entfernt.Quelle : hujanlocale.com
- Etwa 270 m vom Palast und 190 m vom Markt von Ubud, Luftlinie.Quelle : openstreetmap.org
Für wen
- Ein Abendessen zu mehreren
- Mehrere Inseln in einem Essen probieren
- Ein Drink nach dem Essen
Anfahrt
Die Jalan Sri Wedari zweigt von der Hauptstraße Ubuds nach Norden ab, wenige Gehminuten vom Palast. Mit dem Auto setzt der Fahrer Sie in der Straße ab.
Jl. Sri Wedari No. 5, Ubud, Gianyar, Bali 80571Quelle : hujanlocale.com
In Google Maps öffnenTipps
- Die Gerichte sind zum Teilen gedacht: Kommen Sie zu zweit oder mehr, um die Karte zu probieren.
- Die Küche ist ab Mittag durchgehend geöffnet: Ein spätes Mittagessen umgeht den Abendandrang.
Weitere Tische in Ubud
Die nächsten zuerst: die Tische in Zentrum, dann die im selben Teil Ubuds.
- Café, gesunde Küche
- €
KAFE
Das Nachbarschaftscafé der Jalan Hanoman seit 2004, vom Bubur am Morgen bis zum Soto Ayam am Abend.
- Zeitgenössisch indonesisch
- €€
Spice
Eine offene Küche an der Monkey Forest Road, vom Wagyu-Rendang bis zur Rinderbrust in Rawon-Brühe.
- Regionale indonesische Küche
- €€
Nusantara
Regionale Gerichte Indonesiens, die außerhalb ihrer Insel selten serviert werden, an der Jalan Dewisita.
- Vegan, roh und gekocht
- €€
Sayuri Healing Food
Ein veganes Café und zugleich eine Schule für Rohkost, geöffnet von 8 bis 23 Uhr.
- Balinesisch und indonesisch
- €€
Murni’s Warung
Der Warung, den Ni Wayan Murni 1974 eröffnete, auf vier Ebenen über dem Fluss von Campuhan.
- Gourmet, Degustationsmenü
- €€€
Mozaic
Der Gourmettisch von Sanggingan, mit Degustationsmenüs, die mit den Jahreszeiten wechseln.
- Hyperlokal, Degustationsmenü
- €€€
Locavore NXT
Ein Restaurant-Labor in Lodtunduh, in dem jede Zutat auf dem Teller eine genannte Herkunft hat.
Übernachten in der Nähe
Geprüfte Unterkünfte im selben Teil Ubuds, mit dem Einstiegspreis von ihrer offiziellen Website.
- Boutique-Hotel
- Boutique
Murni’s Houses
Die Zimmer von Ni Wayan Murni, 650 m vom Palast, mit Pool, Spa und Frühstück den ganzen Tag.
- Teak-Cottages
- Einfach
Bisma Cottages
Teak-Cottages an der Jalan Bisma, mit einer Deluxe-Variante mit Kochnische für Familien.
- Resort mit Villen
- Luxus
Maya Ubud Resort & Spa
Ein großes Resort in Peliatan, östlich des Zentrums, mit Infinity-Pool und kostenlosem Shuttle nach Ubud.
Quellen
Offizielle Seiten, gelesen am 19. Oktober 2026. Jede Angabe dieser Seite stammt aus einer von ihnen; was dort nicht stand, steht hier nicht.